如果将其中的纤维素粉换成葡萄糖,菌落数将　　　　　　　　　　　　　　,即可说明选择培养基的作用。

(3)接种微生物最常用的是平板划线分离法和涂布分离法,本实验宜采用　　　　　　法,原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

答案:(1)根据目的菌株对生存环境的要求,到相应的环境中去寻找目的菌　(2)明显多于选择培养基上的菌落数　(3)涂布分离　平板划线分离法难以根据稀释体积计算每克样品中的细菌数

解析:(1)因为纤维素分解菌与耐热菌有着不同的生活习性,生活在不同的环境中,故要根据目的菌株对生存环境的要求,到相应的环境中去寻找。(2)因为葡萄糖是能被微生物直接利用的有机小分子,如果将其中的纤维素粉换成葡萄糖,纤维素分解菌及其他细菌会生长繁殖得更快,故菌落数会明显多于选择培养基上的菌落数。(3)因为涂布分离法要将菌液进行一系列的梯度稀释,故该法可根据稀释体积计算每克样品中的细菌数,而平板划线分离法则不能,所以本实验宜采用涂布分离法。

10.现在大力提倡无纸化办公,但是每年产生大量的废纸仍然是不可避免的,废纸的主要成分是木质纤维,人类正努力将其转化为一种新的资源--乙醇。右图是工业上利用微生物由纤维素生产乙醇的基本工作流程。请回答相关问题。

(1)自然界中①环节需要的微生物大多分布在　　　　　　　　　　　　　　的环境中。将从土壤中获得的微生物培养在以　　　　　　为唯一碳源的培养基上筛选。

(2)如上所述的筛选中获得了三个菌落,对它们分别培养,并完成环节②,且三种等量酶液中酶蛋白浓度相同,则你认为三种酶液的活性　　　　　　　　(填"一定相同""不一定相同"或"一定不同"),可以通过　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　对酶蛋白浓度进行定量测定。

(3)生产中可以满足④环节的常见菌种是　　　　　　,为了确保获得产物乙醇,⑤环节要注意　　　　　　　　　　　　　　　　,④过程要注意避免　　　　　　　　。

答案:(1)富含纤维素(或落叶较多等)　纤维素　(2)不一定相同　定量测定纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖　(3)酵母菌　发酵装置密闭(或保证无氧条件等)　污染杂菌

解析:(1)废纸的主要成分是木质纤维,因而使其糖化的酶应为纤维素酶,由此得知①中的产酶微生物应该大多分布在富含纤维素的环境中。能分解纤维素的微生物的分离筛选需要用到以纤维素为唯一碳源的培养基。(2)由于个体差异,不同菌的产酶量不一定相同,可以通过对纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定来确定酶蛋白的浓度。(3)在工业生产上通常利用酵母菌将葡萄糖液发酵产生酒精。发酵过程中要注意保证无氧条件,避免染上杂菌而使发酵失败。

三、综合应用