A．

B．

C．

D．

【答案】D

【解析】构成蛋白质的氨基酸至少有一个氨基和一个羧基，并且连在同一个碳原子上，A中没有氨基，故A错误。B中没有羧基，故B错误。C中的氨基和羧基没有连在同一个碳原子上，故C错误。D中有氨基和羧基并且连在同一个碳原子上，故D正确。

【考点定位】本题考查组成细胞的蛋白质相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握程度。

【名师点睛】用"一、二、三、四、五"巧记蛋白质的结构与功能

"一个通式"指氨基酸的结构通式。

"两个标准"指组成蛋白质的氨基酸必须同时具备的标准有两个：一是数量标准，二是位置标准。

"三个数量关系"指蛋白质分子合成过程中的3个数量关系：脱去水分子数＝肽键数＝氨基酸数－肽链数。

"四个原因"指蛋白质分子结构多样性的原因有四个：氨基酸的种类不同、氨基酸的数量不同、氨基酸排列顺序不同、蛋白质的空间结构不同。

"五大功能"指蛋白质分子有5个功能：细胞的组成物质、催化作用、免疫作用、运输作用和调节作用。

8．判断以下结构式里没有肽键的是（ ）

A． NH2﹣CH2﹣CO﹣NH﹣CH2﹣COOH B． HOOC﹣CH2﹣C﹣O﹣NH﹣COOH

C． D．

【答案】B