影响

　　D．安全。人类通常食用煮熟的玉米食品，玉米的蛋白酶抑制剂已被高温破坏，不会影响人的消化

　　[解析]　基因是有遗传效应的DNA片段，属于大分子有机物，外源基因进入动物和人体的消化道后被消化成小分子物质，不能直接进入动物和人体细胞内，更谈不上通过食物链富集并在细胞内表达。

　　10．采用基因工程的方法培育抗虫棉，下列导入目的基因的做法正确的是(　C　)

　　①将毒素蛋白注射到棉受精卵中　②将编码毒素蛋白的DNA序列注射到棉受精卵中　③将编码毒素蛋白的DNA序列与质粒重组，导入细菌，用该细菌感染棉的体细胞，再进行组织培养　④将编码毒素蛋白的DNA序列与细菌质粒重组，注射到棉的子房并进入受精卵

　　A．①② B．②③

　　C．③④ D．①④

　　[解析]　基因工程中，在导入目的基因前，要将目的基因与运载体结合，即形成重组DNA分子后才能将目的基因导入受体细胞。目的基因导入受体细胞后，可随受体细胞的繁殖而复制。将毒素蛋白直接注射到棉受精卵中，棉受精卵没有获得目的基因，其发育形成的子代不会表现出抗虫性状。将编码毒素蛋白的DNA序列直接注射到棉受精卵中而没有将目的基因与运载体结合，这样目的基因很容易被酶分解掉，不会保留下来。

　　11．(2018·兰州一中高二期末)对下列有关形成原理或技术的叙述，正确的是(　C　)

　　A．培育无子西瓜是利用单倍体育种原理

　　B．"抗虫棉"的获得是利用杂交育种的原理

　　C．"太空椒"的获得利用了基因突变原理

　　D．培育青霉素高产菌株是利用了基因工程技术

　　[解析]　三倍体无籽西瓜采用的是多倍体育种，A错误；"抗虫棉"是通过基因工程获得的，原理是基因重组，B错误；"太空椒"的获得采用的是诱变育种，原理是基因突变，C正确；培育青霉菌高产菌株利用的是诱变育种，D错误。

　　12．(2016·衡水高二检测)在用基因工程技术培育抗除草剂的转基因烟草的过程中，下列操作错误的是(　A　)

　　A．限制性核酸内切酶可以破坏碱基之间的氢键

　　B．用DNA连接酶连接经切割的抗除草剂基因和运载体

　　C．将重组DNA分子导入烟草细胞

　　D．用含除草剂的培养基筛选转基因烟草细胞

[解析]　限制性核酸内切酶只能切割特定的脱氧核苷酸序列，而不能破坏碱基之间的氢键；目的基因与运载体结合时，需要用限制性核酸内切酶切割得到抗除草剂基因和运载体，再用DNA连接酶将两者连接形成重组DNA；目的基因与运载体结合之后，需要将重组DN