制作装

置或操

作步骤 9．某实验室用两种方式进行酵母菌发酵葡萄糖生产酒精。甲发酵罐中保留一定量的氧气，乙发酵罐中没有氧气，其余条件相同且适宜。实验过程中每小时测定一次两发酵罐中氧气和酒精的物质的量，记录数据并绘成如图所示的曲线。据图分析下列说法中正确的是（ ）

A．在实验结束时甲、乙两发酵罐中产生的CO2量之比为6∶5

B．甲、乙两发酵罐分别在约第5小时和第3小时无氧呼吸速率最快

C．甲发酵罐的实验结果表明在有O2存在时酵母菌无法进行无氧呼吸

D．该实验证明向葡萄糖溶液中通入的O2越多，则酒精的产量越高

10．膳食中含有少量的亚硝酸盐，其主要危害是（ ）

A．杀死细胞 B．形成致癌物，诱发基因突变

C．影响营养物质的吸收 D．在肾脏中积累

11．制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的过程中，关于倒平板的描述正确的是(　　)

①等培养基冷却至40℃左右时，在酒精灯火焰附近倒平板

②将灭过菌的培养皿放在桌面上，左手拔出棉塞

③右手拿锥形瓶，使瓶口迅速通过火焰

④用左手的拇指和食指将培养皿打开一条缝隙

⑤右手将锥形瓶中培养基倒入培养皿，左手立即盖上皿盖

⑥等待平板冷却 5～10s，将平板倒过来放置，使皿盖在下，皿底在上

A．①②③④ B．④⑤⑥ C．③④⑤ D．①②④⑥

12．下列关于四种生物的能源、C源、N源和代谢类型的描述，其中正确的一组是（ ）