此下层呈紫红色，故错误。

4、1摩尔某有机物在稀硫酸作用下，水解生成2摩尔相同的物质．下列物质中：

①蔗糖 ②麦芽糖 ③淀粉④⑤⑥⑦

符合题意的物质可能是（　　）

A．②⑤⑥⑦ B．②④⑤⑦

C．①②⑤⑦ D．①④⑤⑥

【答案】A

【解析】解：①蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，且生成物是1：1，故错误；

②麦芽糖水解只生成葡萄糖，故正确；

③淀粉最终水解只生成葡萄糖，但1mol淀粉水解生成nmol葡萄糖，故错误；

④水解生成两种物质，分别是HOCH2CH2OH、HOOCCOOH，且为1：1，故错误；

⑤水解只生成CH3CH（OH）COOH一种物质，故正确；

⑥1mol水解生成2mol3，4，5﹣三羟基苯甲酸，故正确；

⑦水解生成CH3CH（NH2）COOH，为一种物质，故正确；

故选A．

5、下列说法不正确的是（　　）

A．甲苯与氢气完全加成后的产物的一氯代物有5种

B．分子式为C4H9Br的卤代烃 （不考虑立体异构）有4种

C．在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH

D．用甘氨酸（H2N﹣CH2﹣COOH）和丙氨酸[CH3CH（NH2）COOH]脱水缩合最多可形成4种二肽

【答案】C