C.由于水解生成羧酸和醇,所以用红色石蕊试纸检验水解是否完全是可以的

D.肥皂的成分是硬脂酸钠

5.(2019·宁波高二检测)下列说法正确的是(　　)

A.聚乙烯能使溴水褪色

B.油脂是天然高分子

C.淀粉和纤维素分子式相同

D.生成高分子化合物的常见反应是加聚反应和缩聚反应

6.某种从深海鱼油中提取出的不饱和程度很高的脂肪酸,它的分子中有6个,称为二十六碳六烯酸,则其甘油酯的分子结构简式为(　　)

A.(C25H51COO)3C3H5

B.(C25H39COO)3C3H5

C.(C26H41COO)3C3H5

D.(C26H47COO)3C3H5

二、非选择题(本题包括2小题,共20分)

7.(10分)一种有机物的结构简式为

完成下列问题:

(1)该化合物含有的官能团是　　　　(填名称)。

(2)该化合物的类别是　　　　(填字母序号,下同)。

A.烯烃　　　　　　B.酯　　　　　C.油脂

D.高分子化合物　　E.混甘油酯

(3)该化合物与水的混合物　　　　。