【答案】C

【解析】解：A．甲醛溶液具有防腐、消毒作用，能使细菌病毒蛋白质变性，丧失生理活性，故A错误；B．硫酸铜为重金属盐，硫酸铜溶液能使蛋白质变性，丧失生理活性，故B错误；C．加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质从溶液中析出，继续加水时，仍能溶解，并不影响原来蛋白质的性质，故C正确；D．浓硫酸能使蛋白质发生变性，丧失生理活性，故D错误；故选C。

5、关于化学与生活，下列实验不合理的是（ ）

A. 用食醋除去暖水瓶中的薄层水垢

B. 用米汤检验碘盐中的碘

C. 用食用碱溶液洗涤餐桌上的油污

D. 用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和纯毛织物

【答案】B

【解析】解：碳酸钙与醋酸反应生成醋酸钙、水、二氧化碳，故A合理；碘盐中的碘是 ，不能使淀粉变蓝，故B不合理；碳酸钠溶液呈碱性，可以除去餐桌上的油污，故C合理；灼烧棉花没有特殊气味，灼烧羊毛有烧羽毛的气味，可以用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和纯毛织物，故D合理。

6、糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是（　　）

A．牛油、纤维素和蛋白质都是天然高分子化合物

B．淀粉水解的最终产物是蔗糖

C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

D．浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应

【答案】D

【解析】解:A．牛油不是高分子化合物，A错误；B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖，B错误；C．葡萄糖能发生氧化反应，不能发生水解反应，C错误； D．浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应，D正确。

7、化学与科技生产、生活环境等密切相关，下列说法不正确的是 （ ）

A．有人称"一带一路"是"现代丝绸之路"，丝绸的主要成分是纤维素，属于天然高分子化合物

B．陶瓷、水泥和玻璃都属于硅酸盐产品

C．废旧钢材焊接前，可依次用饱和Na2CO3溶液、饱和NH4Cl溶液处理焊点