C、D错误．

　　【答案】　BCD

　　6．下列关于液晶的说法，不正确的是(　　)

　　A．液晶是液体和晶体的混合物

　　B．液晶分子在特定方向排列比较整齐，但不稳定

　　C．电子手表中的液晶在外加电压的影响下，能够发光

　　D．所有物质在一定条件下都能成为液晶

　　E．液晶的光学性质随温度的变化而变化

　　【解析】　液晶是某些特殊的化合物，在某些方向上分子排列规则，某些方向上杂乱．液晶本身不能发光，所以选项A、C、D错，选项B、E正确．

　　【答案】　ACD

　　7．如图3­3­2所示，把橄榄油滴入水和酒精的混合液里，当混合液的密度与橄榄油的密度相同时，滴入的橄榄油呈球状悬浮在液体中，为什么？

　　图3­3­2

　　【解析】　当橄榄油悬浮在液体中时，橄榄油由于表面张力的作用，使其表面收缩到最小状态，所以橄榄油呈球形．

　　【答案】　见解析

　　[能力提升]

　　8．关于液体的表面张力，下列说法正确的是(　　)

　　A．表面张力是液体表面层中两个分子间的相互吸引力

　　B．表面张力是表面层中任一分界线一侧的分子对另一侧的分子作用力的合力

　　C．表面张力的方向与液面相切并与分界线垂直

　　D．表面张力沿液体表面各个方向都有

E．表面张力的方向与液面垂直竖直向上