2017-2018学年人教版必修一 2.1细胞中的元素和化合物 作业
2017-2018学年人教版必修一 2.1细胞中的元素和化合物 作业第3页

化合物 水 无机盐 蛋白质

(C、H、

O、N等) 脂质(C、

H、O,有的

含N、P) 糖类(C、H、

O)和核酸(C、

H、O、N、P) 质量分

数/% 85~90 1~1.5 7~10 1~2 1~1.5   解析:通过分析第一个表格可知,生物界与非生物界既有统一性,又有差异性。由第二个表格可知,水在化合物中含量最多,占85%~90%,且有机物中都含有C、H、O,所以,组成细胞的化学元素中,C、H、O含量最多。

  答案:(1)生物界与非生物界具有统一性

  (2)生物界与非生物界具有差异性

  (3)①构成细胞的化合物中含量最多的是水,占85%~90%

  ②构成细胞的有机物都含有C、H、O三种元素

10.斐林试剂甲液是质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液,乙液是质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液。某同学在"检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质"的实验中,产生了一些疑问,在征得老师同意后,他利用课外时间进行了探究。下表是他的探究实验的部分操作。请分析回答下列问题。

试管号 第1次加入物 第2次加入物 第3次加入物 1号 2 mL苹果汁 1 mL 0.1 g/mL的NaOH溶液 A 2号 2 mL苹果汁 1 mL 0.05 g/mL的CuSO4溶液 B 3号 2mL苹果汁 C (1)该同学试图通过上述实验解决什么问题?________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(2)1、2、3号试管中应加入的物质是A.__________;B.__________;C.__________。

(3)上述试管中,作为对照组的是________号试管。

(4)要使上述试管中的溶液发生显色反应,还必须做________处理。

(5)若将苹果汁换成蔗糖溶液并按正确操作做上述探究实验,结果是溶液颜色呈现________。

  解析:(1)根据表中第二次加入物,可以判断,该同学试图通过上述实验解决的问题是斐林试剂的甲液和乙液是否必须混合使用才能鉴定还原糖(或加入斐林试剂甲液和乙液的顺序是否可以改变)。

(2)斐林试剂的甲液是质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液,乙液是质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液。因此1、2、3号试管中应加入的物质是A:1 mL 0.05 g/mL的CuSO4溶液;B:1 mL 0.1 g/mL的NaOH溶液;C:2 mL已配制好的斐林试剂。

(3)斐林试剂的使用方法是甲液和乙液先混合再使用,故3号试管起对照作用。

(4)还原性糖与斐林试剂反应,要在50~65 ℃水浴加热的条件下才能生成砖红色沉淀。

(5)若将苹果汁换成蔗糖溶液并按正确操作做上述探究实验,由于蔗糖是非还原性糖,不