原因是__设备简单、成本低、易于操作__。
(3)水蒸气蒸馏法是通过水分子向原料中渗透,使__植物中精油成分向水中扩散__,形成精油与水的共沸物,蒸出的水蒸气与精油通过__冷凝__、__油水分离__后得到精油。
(4)下图是茉莉油的生产工艺,请回答:
①向蒸馏器中加入原料时,茉莉花与清水的质量比大约为__1∶4__。
②A表示__水蒸气蒸馏__过程,B表示__冷凝__过程,C表示__分离油层__,通过C提取出的直接精油,可能还混有一定的水分,所以要向提取液中加入D__无水硫酸钠__。