A． 若蛋白外切酶处理该多肽，则会得到49个氨基酸

B． 短肽A、B、C比四十九肽的氧原子数少1个，N原子数减少3个

C． 蛋白酶1和蛋白酶2均属于蛋白内切酶

D． 该四十九肽只有第22、49号位为赖氨酸，而苯丙氨酸存在于第17、31、32号位上

【答案】D

【解析】试题分析：由作用后的情况可知，该49肽的第17、31、32位各有1个苯丙氨酸；第22、23、49位各有1个赖氨酸，D错误；外切酶专门作用于肽链末端的肽键，若蛋白外切酶处理该多肽，则会得到49个氨基酸，A正确；短肽A、B、C是该49肽切去3个苯丙氨酸的产物，所以短肽A、B、C比四十九肽的氧原子数少1个，N原子数减少3个，B正确；蛋白酶1和蛋白酶2均属于蛋白内切酶，C正确。

考点：本题考查多肽结构及缩合反应的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。

4．下列各项关于氨基酸的叙述中，正确的是（ ）

A． 氨基酸是蛋白质分子的组成单位，由氨基和羧基组成

B． 每个氨基酸分子都只含有一个氨基和一个羧基

C． 两个氨基酸分子脱水缩合形成多肽

D． 组成蛋白质的氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上

【答案】D

【解析】氨基酸是蛋白质分子的组成单位，组成蛋白质的氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，A、B错误，D正确；两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽，C错误。

5．下列关于生物膜的叙述，正确的是

A． 鸡血细胞常用来制备较纯净的细胞膜

B． 膜的流动性是细胞生物膜相互转化的基础

C． 生物膜是对生物体内所有膜结构的统称

D． 细胞膜两侧的离子浓度差是通过自由扩散实现的

【答案】B