A．制备的乙酸乙酯中混有乙酸和乙醇杂质

B．该实验中浓硫酸的作用是催化和吸水

C．饱和碳酸钠溶液主要作用是降低乙酸乙酯的溶解度及吸收乙醇、中和乙酸

D．石蕊层为三层，由上而下是蓝、紫、红

答案　D

解析　A项，在乙酸乙酯挥发过程中，乙酸、乙醇也挥发，A正确；B项，浓硫酸起催化作用，同时吸收生成的水，使反应平衡正向移动，B正确；C项，饱和碳酸钠溶液的作用是吸收乙酸、乙醇，降低乙酸乙酯的溶解度，有利于分层分离，C正确；D项，由于乙酸乙酯密度小于水，三层顺序为乙酸乙酯、石蕊、饱和碳酸钠溶液，乙酸乙酯中有乙酸使石蕊变红，碳酸钠水解显碱性使紫色石蕊溶液变蓝，从上到下颜色为红、紫、蓝，D错误。

5．回答下列问题：

Ⅰ.断①键发生__________反应，乙酸能使石蕊溶液变________色，其酸性比碳酸强。

(1)与钠反应的离子方程式：____________________________________________。

(2)与氢氧化钠溶液反应的离子方程式：____________________________________。

(3)与氧化铜反应的离子方程式：__________________________________________。

(4)与碳酸钙反应的离子方程式：_____________________________________________。

Ⅱ.断②键发生________反应，与CH3CH2OH反应的化学方程式：______________

________________________________________________________________________。

答案　Ⅰ.取代　红

(1)2CH3COOH＋2Na―→2CH3COO－＋H2↑＋2Na＋

(2)CH3COOH＋OH－―→CH3COO－＋H2O

(3)2CH3COOH＋CuO―→2CH3COO－＋Cu2＋＋H2O

(4)2CH3COOH＋CaCO3―→2CH3COO－＋Ca2＋＋H2O＋CO2↑

Ⅱ.酯化(或取代)　 (((,\s\up7(浓H2SO4△