无机原料自选）。

16．将11.5 t硬脂酸甘油脂进行皂化，若有质量分数为85%的硬脂酸甘油脂发生反应，所生成的硬脂酸钠可制成含硬脂酸钠质量分数为60%的肥皂多少t？同时可分离出多少t甘油？

〔拓展提高〕

17．对十二烷基苯磺酸钠（ ）是常用洗涤剂的主要成分。其结构可用图形"－""○"来表示，左端为链烃基，右端为极性基。根据这一结构特点，试分析和回答下列问题。

⑴该物质分子在其水溶液表面分布的结构示意图应是图1中的 图（填写序号）。理由是 。

⑵进入介质（水）内部的该物质的分子，可能会以图2所列的结构形式中的 结构形式存在（填写序号）。理由是

。

18．下面是实验室制取肥皂的实验步骤：①在蒸发皿中加入8mL植物油、8mL乙醇和4mLNaOH溶液；②把盛有混合物的蒸发皿放在冷水中冷却；③在不断搅拌下，给蒸发皿中的液体微微加热，直到混合物变稠；④向混合物中加入20mL热蒸馏水，再放在冷水中冷却；⑤加入25mLNaCl饱和溶液，充分搅拌；⑥继续加热，直到把一滴混合物放到水中时，在液体表面不再形成液滴为止；⑦用纱布滤出固体物质，弃去废液。把固体物质挤干，并压成条状，晾干，即制得肥皂。

⑴上述实验的正确操作步骤是 。