A．溶液仍显黄色B．溶液略显淡绿色

C．溶液显红色D．有红褐色沉淀生成

12．小明因体内缺乏VA患了夜盲症，同学们七嘴八舌地给他提供补充VA的食谱。下列食品对补充VA没有明显作用的是(　　)

A．鱼肝油B．蛋黄C．绿叶蔬菜D．豆制品

13．碘具有"智力元素"之称。体内缺碘会影响神经系统发育，造成智力损害。食用碘盐可以防止碘缺乏病。碘盐中加入的物质是

A．I2B．KIC．KIO3D．NaI

二、填空题

14．维生素可根据其溶解性的不同分为________性维生素和________性维生素两大类。

15．食物是维持人类生命和健康的支柱．下表是某食品包装袋上的说明：

品名 xxx蔬菜苏打饼 配料 小麦粉、鲜鸡蛋、精炼食用植物油、白糖、食盐、脱水青菜、橙汁 保质期 十二个月 生产日期 2014年10月18日 从该说明的配料中分别选出一种物质，填在相应的横线上：

富含蛋白质的是①；富含油脂的是②；

富含维生素的是③；富含蔗糖的是④；

16．维生素C的结构如图，现有①氯化氢②溴水③纯碱溶液④乙醇⑤酸性高锰酸钾溶液⑥冰醋酸，判断在一定条件下，能与该物质反应的是

A．①②⑤⑥B．③④⑤⑥

C．②③④⑥D．全部

17．（6分）下列材料后回答问题

一个体重50kg的健康人,体内约含有2g铁,这2g铁在人体内不是以单质的形式存在,而是