解析：用"逆推法"的思路，以最终产物乙二酸为起点，逆向思考，推断出各有机物的结构简式后，再回答相关问题。题中出现"NaOH/醇△"这一转化条件就可以与卤代烃的消去反应相联系，出现"A\s\up7(O2(O2)B\s\up7(O2(O2)"可联想到"醇→醛→羧酸"的转化关系。

　　答案：(1)CH2===CH2　消去反应

　　 (3)乙二酸＞苯酚＞水＞G(乙醇)

　　10．化合物A最早发现于酸牛奶中，它是人体内糖代谢的中间体，可由马铃薯、玉米淀粉等发酵制得，A的钙盐是人们喜爱的补钙剂之一。A在某种催化剂的存在下进行氧化，其产物不能发生银镜反应。在浓硫酸存在下，A可发生如下图所示的反应：

　　试写出：

　　(1)化合物的结构简式：A____________，B_____________________________________，

　　D________________。

　　(2)化学方程式：A―→E______________________________________________________，

　　A―→F____________________________________________________________。

　　(3)指出反应类型：A―→E____________________________________________________，

　　A―→F________________。

　　解析：A在浓硫酸作用下脱水可生成不饱和的化合物E，说明A分子中含有-OH；A也能脱水形成六元环状化合物F，说明分子中还有-COOH，其结构简式为。

可推出B为 ，D为