氧核糖之间的磷酸二酯键，对此处起作用的酶是限制酶；③处也表示磷酸和脱氧核糖之间的磷酸二酯键，该处表示将断开的键连接起来，故对此处起作用的酶是DNA连接酶。

　　8．现有一长度为1 000碱基对(bp)的DNA分子，用限制酶EcoRⅠ酶切后得到的DNA分子仍是1 000 bp，用KpnⅠ单独酶切得到400 bp和600 bp两种长度的DNA分子，用EcoRⅠ、KpnⅠ同时酶切后得到200 bp和600 bp两种长度的DNA分子。该DNA分子的酶切图谱正确的是(　　)

　　解析：选D　通过用EcoRⅠ酶切后DNA分子的碱基个数没有发生变化，说明了DNA分子是呈环状的；KpnⅠ单独酶切得到400 bp和600 bp两种长度的DNA分子，说明该酶在此DNA分子上有两个切点；两种酶同时切割时会有三个切点，但出现了两种长度的DNA分子，说明了EcoRⅠ的切点正在400 bp的中点上。

　　二、非选择题

　　9．酵母菌的维生素、蛋白质含量高，可用于生产食品和药品等。科学家将大麦细胞中的LTP1基因植入啤酒酵母菌中，获得的啤酒酵母菌可产生LTP1蛋白，并酿出泡沫丰富的啤酒。基本的操作过程如下图：

　　(1)该技术定向改变了酵母菌的性状，这在可遗传的变异的来源中属于______________。

　　(2)本操作中为了将LTP1基因导入酵母菌细胞内，所用的运载体是______________。

　　(3)要使运载体与LTP1基因连接，首先应使用________________进行切割。

　　(4)切割完成后，利用______________将运载体与LTP1基因连接。

　　(5)饮用转基因的酵母菌酿造的啤酒安全吗？_________________________________

　　________________________________________________________________________

　　________________________________________________________________________。

解析：(1)由于基因工程利用定向技术克服了远缘杂交不亲和的障碍，使原本不在一