2018-2019学年人教版化学选修1第一章关注营养平衡单元测试题
2018-2019学年人教版化学选修1第一章关注营养平衡单元测试题第2页

A 将淀粉溶液和稀硫酸混合微热,一段时间后加入银氨溶液,振荡,水浴加热,试管内壁未出现银镜 淀粉一定未水解 B 将过量的CO2通入CaCl2溶液中,无白色沉淀出现 生成的Ca(HCO3)2可溶于水 C 常温下,在铝片中滴加浓硫酸,没有明显现象 铝片与浓硫酸在常温下不反应 D 向某溶液中滴加少量的盐酸,产生白色沉淀 原溶液中可能含有AlO、SiO 7、下列说法正确的是(  )

A.植物油氢化过程中发生了加成反应

B.淀粉和纤维素互为同分异构体

C.环己烷与苯可用酸性KMnO4溶液鉴别

D.水可以用来分离溴苯和苯的混合物

8、下列关于有机物的说法中,正确的一组是( )

①淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应

②"乙醇汽油"是在汽油中加入适量乙醇而成的一种燃料,它是一种新型化合物

③除去乙酸乙酯中残留的乙酸,加过量饱和碳酸钠溶液振荡后,静置分液

④石油的分馏和煤的气化都是发生了化学变化

⑤淀粉遇碘酒变蓝色,在加热条件下葡萄糖能与新制Cu(OH)2悬浊液发生反应

⑥除去CH4中的少量C2H4:通过盛有溴水的洗气瓶

A. ①②⑤⑥ B. ①②④⑤ C. ①③⑤⑥ D. ③④⑤

9、《天工开物》中记载:人贱者短褐、枲裳,冬以御寒,夏以蔽体,其质造物之所具也。属草木者,为枲、麻、苘、葛,属禽兽与昆虫者为裘褐、丝绵。各载其半,而裳服充焉矣。文中的"枲、麻、苘、葛"和"裘褐、丝绵"分别属于(  )

A. 纤维素、油脂 B. 糖类、油脂

C. 纤维素、蛋白质 D. 糖类、蛋白质

10、下列说法正确的是(  )

A. 淀粉和纤维素互为同分异构体

B. 植物油氢化过程中发生了加成反应

C. 环已烷与苯可用酸性KMnO4溶液鉴别

D. 水可以用来分离溴苯和萃的混合物

11、糖类、蛋白质、油脂是食物中的基本营养物质,下列有关说法中错误的是( )

A. 淀粉除了做食物外,可以用于水解生产葡萄糖