28.某一蛋白质由4条肽链组成，共含有109个肽键，则此蛋白质分子中至少含有-NH2和-COOH个数及合成此蛋白质所需的氨基酸数分别为(　　)

　　A.105个，105个，105个 B.4个，4个，110个

　　C.4个，4个，113个 D.1个，1个，113个

29 .某多肽由51个氨基酸组成，如果用肽酶将其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数、分解成这些小分子肽所需水分子总数依次是 ( )

　　A.4、49、49 B.9、42、42 C.9、42、8 D.9、49、49

30。某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是(　)。

　　A． n－m B.n－2m C.n＋m D.n＋2m

31.在氨基酸脱水缩合过程中，氨基酸分子之间形成的化学键叫肽键。下列各项能正确表示肽键的是( )

　　A.-NH-CO- B.-NO-CH- C.-NH2-CH- D.-NH-CH2-

32.为了检测花生子叶中是否含有脂肪，应选用的化学试剂是( )

　　A.斐林试剂 B.碘液 C.苏丹Ⅲ染液 D.双缩脲试剂

33.占肝脏细胞干重最多的有机成分是（　　）

　　A.糖 B.蛋白质 C.脂肪 D.核酸\

34.以下关于肽键的描述正确的是（　　）

　　A.肽键可以表示为CO-NH B.肽键可以表示为-CO-NH2-

　　C.肽键形成的同时有水的产生 D.二个氨基酸缩合能形成二个肽键

35.下列四种化合物中，哪种是构成蛋白质的氨基酸（　　）

A.CH3-CH2-COOH B.R-CH2-NH2

H NH2

︳ ︳

C.CH3-C-CH2-COOH D.COOH-CH2-CH2-C-COOH

︳ ︳

　　　　　　NH2 H

36.有人分析了一种小分子有机物样品，发现它含有C、H、O、N四种化学元素，该样品很可能是（　　）

　　A.氨基酸 B.蛋白质 C.核糖 D.核苷酸

37.已知20种氨基酸的平均分子量是128，现有一蛋白质分子由2条多肽链组成，共有肽键98个，问此蛋白质的分子量最接近于（　　）

　　A.12800 B.12544 C.11036 D.12288

38.若含有4条多肽链的某蛋白质分子由n个氨基酸组成，那么它具有的肽键个数和氨基的最少个数分别是（　　）

　　A.n和n B.n-4和4 C.n和n-4 D.n-4和n-4

39.人体的肌肉主要由蛋白质构成，但平滑肌和骨路肌的功能不同，其根本原因是（　　）

A.属于不同系统 B.所含蛋白质分子结构不同