2018-2019学年鲁科版选修5 第2章第4节 羧酸 氨基酸和蛋白质(第1课时) 作业
2018-2019学年鲁科版选修5 第2章第4节 羧酸 氨基酸和蛋白质(第1课时) 作业第2页

  

  

  【答案】 B

  5.有甲酸、乙酸、乙醛和乙酸乙酯四种无色液体,下列试剂中可将它们一一鉴别出来的是(  )

  A.蒸馏水 B.三氯化铁溶液

  C.新制Cu(OH)2悬浊液 D.氢氧化钠溶液

  【解析】 四种物质中较为特殊的是甲酸,结构中不仅含有羧基还有醛基。Cu(OH)2会与甲酸、乙酸在常温下发生中和反应,生成易溶于水的羧酸铜溶液。甲酸和乙醛都有醛基,加热时会被新制Cu(OH)2氧化,产生砖红色的Cu2O沉淀。Cu(OH)2悬浊液中的水与酯混合时会分层,由于酯的密度比水小,故有机层在上层。

  【答案】 C

6.醇和酸反应生成的酯的相对分子质量为90,该反应的反应物是(  )