2018-2019学年人教版必修一蛋白质 作业
2018-2019学年人教版必修一蛋白质 作业第3页

3【答案】D

【解析】催化与调节是酶和激素的作用;运动是通过肌肉的收缩、舒张带动骨骼完成的,肌肉细胞中含肌动蛋白和肌球蛋白;载体是细胞膜上的蛋白质,能运输物质;只有核酸能够储存遗传物质,与蛋白质无关。

4【答案】D

【解析】由氨基酸的结构特点可知,氨基酸合成肽链后,在一条肽链的两端肯定分别有一个氨基和一个羧基,在 R 基团中可能含有氨基和羧基。在人体免疫蛋白中, IgG 由 4 条肽链组成,所有至少有四个氨基和 4 个羧基。

5【答案】D

【解析】蛋白质水解成氨基酸后,每种氨基酸分子都至少有一个氨基和一个羧基,因为各自R基不同,所以无法确定氨基和羧基的数量。

6【答案】B

【解析】首先根据题意,找出用于构成蛋白质的氨基酸: ①③④⑥,而②和⑤因无氨基和羧 基连接在同一个碳原子上而被淘汰;然后根据肽链是由氨基酸分子相互脱水缩合而成的链状结构,除氨基酸分子上的 R 基团外,每条肽链上至少有一个羧基。另外③上的 R 基团包含 1 个羧基,因此这条肽链应含 2 个羧基。

7【答案】D

【解析】根据③的分布特点可知③为核酸,④为DNA,⑤为RNA,②为核苷酸(8种),①为C、H、O、N、P五种元素,AC正确;细胞核内DNA与蛋白质结合成染色质,B正确;主要分布在细胞质内的核酸的是RNA,而RNA也可存在某些细胞器中,D错误。故选D。

8【答案】A

【解析】洋葱属于真核生物,其根尖细胞内所含有的核酸既有 DNA 又有 RNA 。组成核酸的碱基有 A 、 G 、 C 、 T 、 U5 种,五碳糖有核糖和脱氧核糖 2 种,核苷酸有核糖核苷酸和脱氧核糖核苷酸 2 类,每类各有四种,共 8 种核苷酸。

9【答案】A

【解析】观察DNA和RNA在细胞中分布时,需要借助显微镜,而且利用盐酸改变细胞膜的通透性,还需要用到蒸馏水,A正确。试验中不需要蔗糖溶液,B错误。实验染色剂不需要龙胆紫,C错误。健那绿可以对线粒体进行染色,D错误。

10【答案】C

【解析】如果与该病原体的感染性相关的物质是核酸,那么经核酸水解酶作用后失去具有感染性,说明该物质不是核酸,而是蛋白质。

二、非选择题:

1 【答案】A、G、C、T、U 6 3

2【答案】取口腔上皮细胞制片,水解,冲洗涂片,染色,观察

3【答案】

  (1)三肽 1 1

  (2)2 -CO-NH- ②③⑤

  (3)脱水缩合 36

4【答案】  

(1)葡萄糖 糖原 淀粉

  (2)脂肪 磷脂 固醇

  (3)氨基酸

  (4)脱氧核苷酸 DNA

  (5)蛋白质

  (6)H能控制G的合成

【解析】本题考查组成细胞内的有机化合物糖类、脂质、蛋白质、核酸的元素组成、单体及各自的功能等。

5【答案】(1)11  (2)z-12  w-13/2  (3)8632

【解析】2个氨基酸缩合时,失去1分子的水;3个氨基酸缩合时,失去2分子的水;n个氨基酸缩合成1条肽链时,共失去n-1个水分子;推广之,n个氨基酸缩合成m条肽链时,共失去n-m个水分子。该"十二肽"是由12个氨基酸缩合形成的,失去11个水分子。分析这5种氨基酸,可知只有赖氨酸含有2个氨基,只有天门冬氨酸含有2个羧基,其余每个氨基酸均含1个氨基和1个羧基,假设该"十二肽"是由a个半胱氨酸、b个丙氨酸、c个天门冬氨酸、d个赖氨酸、e个苯丙氨酸组成,根据氮原子数列出①式:a+b+c+2d+e=z,根据这些氨