2017-2018学年人教版选修一 第一章第二节重要的体内能源——油脂 作业
2017-2018学年人教版选修一 第一章第二节重要的体内能源——油脂  作业第5页

,产物相对分子质量均是46。硬脂酸甘油脂水解为:

产物相对分子质量分别是284、92。葡萄糖不水解,淀粉水解只生成一种物质。

答案:A

12解析:肥皂的成分是高级脂肪酸钠,加入盐酸可生成难溶性的高级脂肪酸。

答案:C

13答案:4NH3+5O2====4NO+6H2O 2NO+O2====2NO2  3NO2 +H2O====2HNO3+H2O

14答案:(1)溶解硬脂酸甘油酯 (2)胶体 (3)导气兼冷凝回流

(4)

15答案:(1)① ②③

(2)