【答案】C

【解析】

试题分析：组成氨基酸的种类共有20种，但不同的蛋白质所含的氨基酸种类不一定都有20种，A项错误；外分泌蛋白（如激素）是在细胞外发挥作用，B项错误；蛋白质多样性包括氨基酸的数目、种类、排列顺序的多样性，多肽链空间结构的多样性，C项正确；蛋白质的功能多种多样，酶的可以催化化学反应，抗体、激素不能催化生物化学反应，D项错误。

考点：本题考查蛋白质相关的基础知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络结构的能力。

5.某同学欲检验一尿液样品中是否含有葡萄糖，应该选用的试剂是

A. 双缩脲试剂 B. 健那绿染液 C. 斐林试剂 D. 苏丹Ⅲ染液

【答案】C

【解析】

【分析】

本题主要考察还原糖、蛋白质以及脂肪的鉴定实验以及用高倍镜观察线粒体，这部分知识需要记忆的内容较多，解答好此类试题的策略是利用表格的形式将相关实验涉及的材料、试剂、检测方法和结果等内容综合起来，联系记忆，加深理解。

高中生物常见物质检测方法及染色方法：

实验常用的试剂或指标物 染色或检测的物质或结构 现象 碘液 淀粉 淀粉遇碘变蓝 斐林试剂 还原糖 砖红色沉淀 双缩脲试剂 蛋白质 紫色 苏丹Ⅲ/Ⅳ染液 脂肪 橘黄色/红色 甲基绿 DNA 绿色 吡罗红 RNA 红色 健那绿染液 线粒体 蓝绿色 【详解】双缩脲试剂可与蛋白质发生颜色反应生成紫色络合物，A错误；健那绿染液是将活细胞中线粒体染色的专一性染料，可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色