2018-2019学年北师大版选修1 1.2 微生物的纯培养 作业
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(1)培养基中加入化合物A的目的是            ,这种培养基属于    培养基。

(2)"目的菌"生长所需的氮源和碳源是来自培养基中的        。实验需要振荡培养,由此推测"目的菌"的代谢类型是           。

(3)在上述实验操作过程中,获得纯净"目的菌"的关键是          。

(4)转为固体培养基时,常采用平板划线的方法进行接种,此过程中所用的接种工具是        ,操作时采用     灭菌的方法。

(5)实验结束后,使用过的培养基应该进行灭菌处理才能倒掉,这样做的目的是      。

答案:(1)筛选目的菌 选择 

  (2)化合物A 异养需氧型 

  (3)防止外来杂菌入侵 

  (4)接种环 火焰 

  (5)防止污染环境或感染操作者

解析:培养基中加入化合物A的目的是筛选目的菌,这种培养基属于选择培养基。"目的菌"生长所需的营养物质必须包括水、无机盐、碳源、氮源和生长因子等,故其氮源和碳源是来自培养基中的化合物A。实验需要振荡培养,使氧气溶解在培养液中,由此推测"目的菌"的代谢类型是异养需氧型。

5.大肠杆菌是生存在人体肠道中的正常菌群,每克粪便中含有109个,且能够与致病菌混杂生长。如果食品和饮用水中出现大肠杆菌,就意味着食物可能被污染而带上致病菌,因而常将大肠杆菌的数量作为食品卫生的检测指标之一。请据此回答下列问题。

(1)常用涂布分离法来测定大肠杆菌的数目,该方法先将LB固体培养基冷却到60 ℃,在             旁倒在培养皿里,凝固后形成平板;该方法中实际统计的是培养基上的      数目。此数据比实际值要    (填"高"或"低"),其原因是                                     。实验完成后需要对培养基进行    处理,然后才能倒掉。

(2)若要分离出纯净的大肠杆菌,还须用              挑取上述菌落,用             进行分离。

答案:(1)酒精灯火焰 菌落 低 培养基中可能有两个或多个细菌紧挨在一起,共同形成一个菌落 灭菌 (2)灭过菌的接种环 平板划线法

三、综合应用

6. 白僵菌高孢粉是国家林业局推广的高效生物杀虫剂之一,应用于多种林木和农作物害虫的防治。白僵菌分生孢子若存在于寄主表皮、气孔或消化道上,遇适宜条件开始萌发,生出芽管。同时产生脂肪酶、蛋白酶、几丁质酶等溶解昆虫的表皮,通过芽管入侵虫体,在虫体内生长繁殖,消耗寄主体内的养分,产生各种毒素,形成大量菌丝和孢子,布满虫体全身。请回答下面的问题。

(1)从自然菌样中筛选出较理想的生产用菌种的一般步骤:采集菌样→富集培养→         →性能测定。白僵菌的菌样应从        中采集。