C. 唾液淀粉酶的保存温度是37℃

D. 由于酶的催化作用，细胞代谢才能在温和的条件下快速进行

【答案】D

【解析】

【分析】

本题考查酶的知识，考生识记酶的特点、本质和合成，明确酶的特性是解题的关键．

【详解】大多数酶是蛋白质，在核糖体上合成，但少数酶是RNA，不是在核糖体上合成，A错误.

温度过高时，酶失活，B错误.

37℃是唾液淀粉酶催化效率最高时的温度，保存应在更低温度条件下，C错误 .

由于酶的催化效率高，细胞代谢在温和的条件下就能快速进行，D正确.

【点睛】酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA．

酶的作用条件温和，过酸、过碱和高温都能使酶变性失活，但低温条件下酶不会变性失活。

9. 细胞的正常生命活动伴随着细胞内物质或结构的变化，下列叙述错误的是（ ）

A. ATP转变成ADP，从而为生命活动直接提供能量

B. 分泌蛋白的运输离不开内质网膜转变成高尔基体膜

C. 神经细胞分化成许多扩大膜面积的突起，主要功能是促进代谢

D. 在细胞周期中，染色质变成染色体有利于核内遗传物质的平均分配

【答案】C

【解析】

ATP转变成ADP，释放出化学能，从而为生命活动直接提供能量，A正确；分泌蛋白在核糖体上合成后进入内质网进行加工，内质网再以囊泡的形式将蛋白质运送到高尔基体，被进一步加工的蛋白质再以囊泡的形式从高尔基体运送到细胞膜，B正确；神经细胞分化成许多扩大膜面积的突起，主要功能是接受刺激、产生兴奋并传到兴奋，C错误；在细胞周期中，染色质变成染色体有利于核内遗传物质的平均分配，D正确。

【点睛】解答A选项，关键能理清细胞中的能源物质，脂肪是生物体中良好的储能物质，糖类是生物体中主要的能源物质，ATP是生物体所需能量的直接能源物质，根本的能量来源是太阳能。

10.把一个细胞中的磷脂分子全部提取出来，在空气和水界面上将它们铺成单分子层(假定单分子间距离适当且相等)，推测在下列生物中空气和水界面上磷脂分子层的表面积与原细胞