羊后，体内含有蛋白质种类和氨基酸种类最可能是(　　)

　　A．a,20 B．a＋b,40

　　C．b,20 D．a＋b,40

　　解析：自然界中构成蛋白质的氨基酸有20种，狼吃掉羊后，组成羊肉的蛋白质经消化酶的水解形成氨基酸被狼吸收，这样狼体内的氨基酸会有所更新，但种类不会改变，同时，这些氨基酸最终会在狼体内由狼的基因控制合成狼的蛋白质，狼体内蛋白质得以更新，但种类还是a种。

　　答案：A

　　9．在组成生物体蛋白质的氨基酸中，酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异的产生取决于(　　)

　　A．两者的R基组成不同

　　B．酪氨酸的氨基多

　　C．两者的结构完全不同

　　D．精氨酸的羧基多

　　解析：从氨基酸的结构通式可以看出，R 基的不同导致了氨基酸结构和功能的不同。

　　答案：A

　　10．下图是由n个氨基酸组成的某蛋白质的结构图，其中二硫键"-S-S-"是一种连接蛋白质中两条肽链之间的化学键(-SH＋-SH→-S-S-＋2H)，则(　　)

　　A．该蛋白质至少含有n－2个氧原子

　　B．合成该蛋白质时生成n－2个水分子

　　C．该蛋白质至少含有n＋2个羧基

　　D．该蛋白质的水解产物增加了2n－4个氢原子

　　解析：如图所示的蛋白质由三条多肽链组成，其中包括一条环状肽。由结构分析可知，该蛋白质含有n－2个肽键，故合成该蛋白质时生成n－2个水分子，B项正确。每条肽链(除环状肽外)至少含有1个羧基，故该蛋白质至少含有2个羧基，C项错误。每个肽键中含有1个氧原子，每个羧基含有2个氧原子，故该蛋白质至少含有n－2＋2×2＝n＋2(个)氧原子，A项错误。该蛋白质水解时需加入n－2个水分子，破坏二硫键需要4个氢，故该蛋白质的水解产物增加了2×(n－2)＋4＝2n(个)氢原子，D项错误。

　　答案：B

　　11．某致病细菌分泌的外毒素，为无色细针状结晶，对小鼠和人体有很强的毒性，可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等，以致死亡。该外毒素为环状肽，其结构简式如下图所示：

请据图分析并回答问题：