含量 ⑤淀粉的含量 ⑥二氧化硫的含量 ⑦甲醛的含量

A．①②③⑥⑦ B．①③④⑤⑥⑦

C．②③④⑤⑥ D．①②③④⑥⑦

12．苏丹红是很多国家禁止用于食品生产的合成色素。结构简式如右图。关于苏丹红说法错误的是( )

　　A．分子中含有苯环 B．属于芳香烃

　　C．不属于食品添加剂 　D． 有毒性

13．国家食品卫生标准规定，酱油中3一氯丙醇(ClCH2CH2CH2OH)含量不得超过1ppm。相对分子质量为94.5的氯丙醇(不含结构)共有

A．2种 B．3种 C．4种 D．5种

14．据《家庭医生报》报道：不少市售面粉添加叫做"吊白块"的漂白剂，它在加热时分解为甲醛和二氧化硫，这两种物质对人体均有害。甲醛是一种无色，有刺激性气味的气体，易溶于水，对人体有中等毒性，长期接触甲醛的人群，口、鼻、喉部及肺部肿瘤的发生率会显著增加。

　　(1)吊白块加热时发生反应的类型是______________反应。

　　(2)甲醛的化学式为CH2O，它属于______________(填有机物或无机物)

　　(3)甲醛的物理性质是______________________________________________________

15. 阅读下列材料后回答问题：一个体重50kg的健康人,体内约含有2g铁,这2g铁在人体内不是以单质的形式存在,而是以Fe2+ 和Fe3+的形式存在.正二价铁离子易被吸收,给贫血者补充铁时,应给予含Fe2+的亚铁盐,如硫酸亚铁.服用维生素C,可使食物中的Fe3+还原成Fe2+,有利于人体吸收.

　　(1)在人体中进行Fe2+→Fe3+的转化时,①中的Fe2+作 剂，②中的Fe3+作 剂。

　　(2)"服用维生素C,可使食物中的Fe3+ 还原成Fe2+"这句话指出,维生素C在这一反应中作 剂,具有 性.

(3)市场出售的某种麦片中含有微量的颗粒细小的还原铁粉,这些铁粉在人体胃酸(主