B.隔水加热条件下,葡萄糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀

C.常温条件下,淀粉与碘液发生作用呈现紫色

D.常温条件下,脂肪与苏丹Ⅲ染色液作用,脂肪被染成橘黄色

解析:能与斐林试剂隔水加热发生作用生成砖红色沉淀的糖是还原性糖,有果糖、麦芽糖、葡萄糖等。常温条件下,淀粉与碘液作用呈现蓝色。

答案:C

4.下面是某生物体内糖类的某些变化,下列说法不正确的是(　　)

"淀粉麦芽糖葡萄糖糖原"

A.此生物一定是动物,因为能合成糖原

B.淀粉和糖原都属于多糖

C.上述转化过程可在某动物同一细胞内完成

D.麦芽糖为二糖,葡萄糖为单糖

解析:淀粉转化为麦芽糖,麦芽糖转化为葡萄糖,这两个转化过程发生在高等动物的消化道内,糖原的合成发生在动物的肝脏或肌肉中,所以不可能发生在同一细胞内。

答案:C

5.下列关于糖类生理作用的叙述,错误的是(　　)

A.核糖和脱氧核糖不是能源物质

B.葡萄糖是主要的能源物质

C.淀粉、糖原和纤维素是生物体的储能物质

D.纤维素是植物细胞壁的主要成分

解析:纤维素是植物细胞壁的结构物质,不是储能物质。

答案:C

6.下列关于脂质功能的叙述,不正确的是(　　)

A.磷脂是构成细胞膜的重要成分

B.维生素D可以促进小肠对Ca和P的吸收