则需要适当降低稀释的倍数；稀释涂布平板法中的充分稀释及平板划线法中的连续划线，都是为了保证菌落是由单一的细菌繁殖而成。

　　【能力题组】

　　9．关于微生物的营养，下列说法正确的是(　　)

　　A．同一种物质不可能既作碳源又作氮源

　　B．凡是碳源都能提供能量

　　C．除水以外的无机物仅提供无机盐

　　D．无机氮源也能提供能量

　　解析：选D　对异养微生物来说，含C、H、O、N的化合物既是碳源又是氮源；二氧化碳是光能自养细菌的碳源，但不能提供能量；二氧化碳和氮气是无机物，也是微生物的碳源和氮源；硝化细菌所利用的氮源是无机氮源--氨，同时氨也为硝化细菌提供用于化能合成作用的能源。

　　10．微生物培养过程中，要十分重视无菌操作，现代生物学实验中的许多方面也要进行无菌操作，防止杂菌污染。请分析下列操作，其中错误的是(　　)

　　①煮沸消毒可以杀死微生物细胞和一部分芽孢　②接种操作要在酒精灯火焰附近进行　③家庭制作葡萄酒时要将容器和葡萄进行灭菌　④培养基要进行高压蒸汽灭菌　⑤加入培养基中的指示剂或染色剂不需要灭菌

　　A．①② B．②④

　　C．②⑤ D．③⑤

　　解析：选D　无菌操作包括消毒和灭菌。需进行消毒处理的有植物的外植体及操作人员的双手等，需进行灭菌的有器皿、培养基、添加剂(指示剂或染色剂)等。煮沸可以杀死微生物细胞和一部分芽孢，属于消毒；为防止空气中杂菌污染，接种时要在酒精灯火焰附近进行；家庭制作葡萄酒时所利用的微生物是葡萄皮表面的酵母菌，故不能对葡萄进行灭菌；培养基灭菌常用高压蒸汽灭菌法；故③⑤操作错误。

　　11．下列关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的理解，错误的是(　　)

　　A．将牛肉膏连同称量纸一起放在烧杯中加热溶化是因为牛肉膏比较黏稠

　　B．在称量牛肉膏和蛋白胨时动作要迅速，称后要及时盖上瓶盖

　　C．因为灭菌的目的相同，故对培养基和培养皿的灭菌方法也相同

　　D．在加热熔化琼脂过程中要不断搅拌以防止琼脂糊底而导致烧杯破裂

　　解析：选C　牛肉膏比较黏稠，需要放在称量纸上称量，溶化时也需要连同称量纸一起放入烧杯；由于牛肉膏和蛋白胨都容易吸潮，称取时动作要迅速，称后要及时盖上瓶盖；对培养基的灭菌常用高压蒸汽灭菌法，对培养皿的灭菌常用干热灭菌法；加入琼脂后需要熔化，此过程中要不断用玻璃棒搅拌，防止琼脂糊底而导致烧杯破裂。

12.接种微生物的方法很多，平板划线法是最常用的一种。如图