10.(2015全国高考理综Ⅱ)已知生物体内有一种蛋白质(P),该蛋白质是一种转运蛋白,由305个氨基酸组成。如果将P分子中158位的丝氨酸变成亮氨酸,240位的谷氨酰胺变成苯丙氨酸,改变后的蛋白质(P1)不但保留P的功能,而且具有了酶的催化活性。回答下列问题。

(1)从上述资料可知,若要改变蛋白质的功能,可以考虑对蛋白质的　　　　　　　　　　　　　　进行改造。

(2)以P基因序列为基础,获得P1基因的途径有修饰　　　　　基因或合成　　　　　　基因。所获得的基因表达时是遵循中心法则的,中心法则的全部内容包括　　　　　　　　　　　　　　　　的复制;以及遗传信息在不同分子之间的流动,即:　　　　　　　　　　　　　。

(3)蛋白质工程也被称为第二代基因工程,其基本途径是从预期蛋白质功能出发,通过　　　　　　　　　　　　　　和　　　　　　　　　　　　　　　,进而确定相对应的脱氧核苷酸序列,据此获得基因,再经表达、纯化获得蛋白质,之后还需要对蛋白质的生物　　　　　　　进行鉴定。

解析:(1)由题干信息可知,改造蛋白质的功能可通过改变蛋白质的结构实现。(2)依据蛋白质工程的定义及题中信息可知,获得P1基因的途径有修饰现有(P)基因或合成新(P1)基因。中心法则的全部内容包括DNA的复制、RNA的复制、转录、逆转录和翻译。(3)蛋白质工程的基本途径:从预期的蛋白质功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相应的脱氧核苷酸序列。通过蛋白质工程合成的蛋白质还需要进行生物活性的鉴定即功能鉴定,看是否达到人们的需求。

答案:(1)氨基酸序列(或结构)(其他合理答案也可)

　　(2)P　P1　DNA和RNA(或遗传物质)　DNA→RNA、RNA→DNA、RNA→蛋白质(或转录、逆转录、翻译)

　　(3)设计蛋白质的结构　推测氨基酸序列　功能