2019-2020学年鲁科版选修5第2章第4节第2课时氨基酸和蛋白质作业1
2019-2020学年鲁科版选修5第2章第4节第2课时氨基酸和蛋白质作业1第2页

③甘氨酸(         )

④ ⑤葡萄糖  ⑥蛋白质

A.①③⑤ B.②④⑥

C.②③④ D.①⑤⑥

4.(2019·衡水高二检测)甘氨酸和丙氨酸混合,在一定条件下发生缩合反应生成的化合物二肽共有( )

A.4种    B.3种    C.2种    D.1种

5.下列关于酶的叙述中不正确的是( )

A.酶是一种糖类物质

B.酶是一种蛋白质

C.酶是生物体内产生的催化剂

D.酶受到高温或重金属盐作用时会变性

二、非选择题(本题包括3小题,共30分)

6.(8分)(2019·榆林高二检测)苯丙氨酸的结构简式为:

(1)该分子中的碱性基团是___________,苯丙氨酸与盐酸反应的化学方程式为__________________________________________________________________。

(2)该分子中的酸性基团是___________,苯丙氨酸与NaOH(aq)反应的化学方程式为_____________________________________________________________。