解析　乙醇与钠反应生成乙醇钠，是乙醇中的O-H键断裂，故A正确；乙醇发生消去反应生成乙烯和水，是键②和⑤断裂，B正确；乙醇发生分子间脱水生成乙醚，应断裂键①或②，故C错误；乙醇氧化为乙醛，断裂键①和③，D正确。

　　醇的化学性质

　　(1)醇的取代反应

　　醇分子中，-OH或-OH上的氢原子在一定条件下可被其他原子或原子团取代。

　　(2)醇的消去反应

　　①醇分子中，连有羟基(-OH)的碳原子必须有相邻的碳原子，并且此相邻的碳原子上必须连有氢原子时，才可发生消去反应，生成不饱和键。表示为：

　　②若醇分子中与-OH相连的碳原子无相邻碳原子或其相邻碳原子上无氢原子，则不能发生消去反应。

　　如CH3OH、(CH3)3CCH2OH不能发生消去反应。

　　(3)醇的催化氧化反应

醇的催化氧化的反应情况与跟羟基(-OH)相连的碳原子上的氢原子个数有关。