确定筛选范围。④仔细对照，正确判断。找准选项有关内容在原文的位置后，要把原文与选项对照，辨明正误。

阅读下面的文字，完成下列小题。

　　老街汉子

　　刘建超

　　牛五每天清晨在薄雾中跺着青石板从老街南头的葫芦大院向街中的钟鼓楼走来。钟鼓楼下"马一鲜"羊肉汤馆刚好肉烂汤肥，牛五是第一个顾客。要一碗肥汤，两个火烧馍泡进去，碗面上漂着一层红红的辣椒油。牛五一边摇头晃脑的吹着，一边顺着碗沿呼噜呼噜的喝着。肥汤下肚，热气便往脸上窜，额头便渗出细汗。牛五惬意的抹抹嘴，伸伸双臂。此时太阳正好担在钟古楼的檐角。

　　牛五回到院中。嫂子说，五子，你退伍回来3个月了，该出去找点事做啊。牛五晃着脑袋：那哪儿行啊，我是大军区给司令员做过警卫的，不能给首长掉脸。我就不信没人来请我。

　　还真有人来请牛五。宏发公司金老板是做电料生意发家的，专程到葫芦大院找牛五：好，跟我干，月薪两千。

　　周末，金老板急匆匆叫上牛五，说揽了笔大买卖。这次一定要把宋处长打发好，他就爱喝酒，喝痛快了，单就签了。300万啊，够咱吃一年了。牛五拍拍胸脯，那还用说。

　　老街水席远近闻名，始于唐朝，因上菜是一道一道往桌上端，吃完一盘撤下去再上另一盘，如行云流水一般，而且几乎道道菜都带汤，干稀有致汤随菜走，故此得名。一张八仙桌，四人各居一端，一瓶杜康酒分倒进四个杯子。

　　宋处长兴致勃勃：怎么，带着保膘壮胆啊。不就是四瓶杜康嘛，来！

　　金老板对牛五说，五子，喝！

　　牛五说，老板，那不行，我不能空着肚子喝酒。

　　金老板说，好先上盘蒸馍，韭黄炒肉丝，让我这小兄弟垫巴垫巴。

　　馍、菜端上。牛五拿起一个蒸馍从中间掰开，夹进韭黄肉丝，大口大口的吞嚼。很快，5个馍就没了踪迹。客人看得眼都直了，好胃口，好胃口。

　　五子，饱了没？

　　老板，饱了。

　　好，把酒干了。

　　那不行啊，我吃饱了是不喝酒的。

金老板嘴都气歪了，饿了你不喝饱了你也不喝，你啥时候喝？