2017-2018学年人教版选修1 第二章第一节合理选择饮食第2课时 作业
2017-2018学年人教版选修1 第二章第一节合理选择饮食第2课时 作业第2页

  ②含有食品添加剂的食品尽量少食用,以防中毒

  ③天然食品添加剂对人体健康无害,故不限量

  ④食品添加剂在合理限量范围内不影响人体健康

  ⑤只有不法商贩才使用食品添加剂

  ⑥三聚氰胺能提高牛奶中的含氮量,是一种营养强化剂

  ⑦"苏丹红"系列是良好的着色剂,但不能用于食品

  (3)简述如何正确使用食品添加剂___________________________________________。

  10.有一个食品广告称:"我公司生产的新型糕点不含糖,是糖尿病人的最佳选择"。下表是其包装袋上的说明,从下表的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。

品名 ××× 配料 鲜鸡蛋、精面粉、精炼植物油、碳酸氢钠、甜蜜素、柠檬黄、苯甲酸钠等 保质期 120天 生产日期 标于包装袋封口上   (1)富含蛋白质的是______;

  (2)富含油脂的是______;

  (3)属于防腐剂的是______;

  (4)属于着色剂的是______;

  (5)属于调味剂的是______;

  (6)属于疏松剂的是______;

  (7)请分析广告的说法是否科学?____________________________________。