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答案　(1)ABCD

[经典基础题]

题组1　氨基酸的结构与性质

1．氨基酸不能发生的反应是(　　 )

A．酯化反应 B．中和反应

C．成肽反应 D．水解反应

答案　D

2．下列物质中，有的属于构成人体的氨基酸，有的不是。若将其中构成人体的氨基酸脱水缩合形成一种多肽化合物A，A中含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是(　　 )

①NH2-CH2-COOH　②NH2-CH2-CH2OH

A．7、5、4 B．4、4、2

C．2、2、2 D．3、2、3

答案　C

解析　根据氨基酸的基本知识可知②不是氨基酸；构成人体蛋白质的氨基酸应该是α­氨基酸，③不是α­氨基酸；将挑出的①④⑤脱水缩合成三肽，并写出化合物的结构简式：