[解析]　衣服的洗涤不应只考虑洗涤效果，还要考虑洗涤剂是否对衣物有害等因素。

2．关于洗衣粉中的酶说法错误的是(　　)

A．洗衣粉中的酶是人工合成的无机催化剂

B．洗衣粉中的酶是生物工程的产物

C．加酶洗衣粉也有保质期，时间长了，酶活性会降低或丧失

D．加酶洗衣粉中磷的含量比普通洗衣粉低

[答案]　A

[解析]　洗衣粉中的酶是一种有机催化剂。

3．下列关于酶的化学成分的叙述，哪一项是不正确的(　　)

A．一般来说，酶的化学成分是蛋白质

B．淀粉酶、脂肪酶与胰岛素的化学成分相同

C．绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA

D．酶是由蛋白质和核酸组成的

[答案]　D

[解析]　酶的成分绝大多数是蛋白质，少量是RNA。

4．下列关于酶的叙述中，不恰当的一项是(　　)

A．不应将加酶洗衣粉溶于沸水中使用

B．所有消化酶只有分泌到消化道中才能起作用

C．麦芽糖酶水解后产生许多氨基酸分子

D．淀粉酶可高效地促进淀粉分解成麦芽糖

[答案]　B

[解析]　消化酶在体外也可起作用。

5．下列质地的衣物不能用加酶洗衣粉洗涤的是(　　)

A．化纤类衣物 B．棉麻类衣物

C．尼龙类衣物 D．毛类衣物

[答案]　D

[解析]　因为加酶洗衣粉中含较多的蛋白酶，可将蛋白质分解，所以含蛋白质的毛类衣物不能用加酶洗衣粉洗涤。

二、非选择题

6．某生物学兴趣小组进行了"加酶洗衣粉最适温度的测定"实验。下表是他们记录的不同温度除去不同污渍所需时间的对照表，请依据表中数据作答。