【点睛】判断具体生物的细胞类型是本题易错点。

10.下列关于水的叙述，正确的是

A. 活细胞中水的含量仅次于蛋白质

B. 人一生中，细胞中自由水／结合水的比值逐渐上升

C. 细胞代谢过程中能产生水

D. 结合水是细胞中良好的溶剂

【答案】C

【解析】

【分析】

细胞中含量最多的化合物是水，其次是蛋白质。自由水与结合水比值增加，代谢增强。

【详解】活细胞中含量最多的是水，仅次于水的是蛋白质，A错误；在人的一生中，由于衰老细胞的代谢逐渐减弱，细胞中的自由水/结合水的比值逐渐下降，B错误；细胞代谢过程中能产生水，如有氧呼吸第三阶段可产生水，C正确；自由水是细胞中良好的溶剂，D错误。

故选C。

【点睛】掌握细胞中化合物的含量、水的存在形式和作用是解题基础。

11. 在不损伤内部结构的情况下，下列哪种物质最适于除去植物细胞的细胞壁：( )

A. 蛋白酶 B. 淀粉酶 C. 盐酸 D. 纤维素酶

【答案】D

【解析】

本题考查酶的特性。高等植物的细胞壁主要成分是纤维素和果胶，因为酶具有专一性，所以选纤维素酶去除细胞壁很合适，不会伤害细胞的其他部分。

12. 下列物质中均属于蛋白质类物质的一组是( )

①胰岛素 ②雌性激素 ③抗体 ④运输载体 ⑤维生素D

A. ①②③ B. ①③⑤ C. ①④⑤ D. ①③④

【答案】D

【解析】

试题分析：胰岛素、抗体和载体是蛋白质；性激素和维生素D是固醇，故D正确。

考点：本题主要考查蛋白质的种类，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。

13.如图为DNA和RNA化学成分的比较概念图，图中阴影部分表示