现象依次是( )

A.显蓝色；无红色沉淀；显黄色

B.不显蓝色；无红色沉淀；显黄色

C.显蓝色；有红色沉淀；不显黄色

D.不显蓝色；有红色沉淀；不显黄色

答案：B

11.某双糖溶液跟新制氢氧化铜混合加热，无砖红色沉淀生成。另取该双糖溶液滴入稀硫酸，加热，再加入烧碱，溶液呈碱性后，滴入45滴5%硫酸铜溶液，加热，产生红色沉淀，则该双糖的分子式为_____________，名称为_____________。

答案：C12H22O11 蔗糖

12.已知在葡萄糖溶液中有一种环状结构的葡萄糖分子(分子式C6H12O6)，且有下列平衡关系：

(1)这种环状结构的分子是通过链式葡萄糖分子中的_________基和_________基通过_________反应而形成的。

(2)写出由两种简单的有机物合成某一链状醇醚的反应方程式：__________________________。

答案：(1)羟 醛 加成

13.分别取1 ｍOl葡萄糖进行下列实验：

(1)银镜反应时，需银氨络离子___________mol，反应后葡萄糖变为__________，其结构简式为____________________________________。

(2)与醋酸反应生成酯，从理论上讲完全酯化需___________g醋酸。

(3)若使之全部转化为CO2和H2O，所需氧气的体积在标准状况下为___________L，反应的化学方程式为________________________________________________。

(4)与新制Cu（OH）2反应的化学方程式是________________________________。

答案：(1)2 葡萄糖酸 CH2OH（CHOH）4COOH

(2)300

(3)134.4 C6H12O6+6O26CO2+6H2O

(4)CH2OH(CHOH)4CHO+2Cu(OH)2CH2OH(CHOH)4COOH+Cu2O+2H2O

能力提高

14.将3.42 g蔗糖与3.24 g淀粉混合并完全水解，若生成m g葡萄糖和n g果糖，则m∶n 为（ ）

A.1∶3 B.1∶5 C.5∶1 D.3∶1

答案：D