答案：A

　　4．有关蔗糖与浓硫酸的反应，下列说法不正确的有(　　)

　　A．产生CO2

　　B．浓硫酸表现出还原性

　　C．放出大量的热

　　D．蔗糖表现出还原性

　　解析：蔗糖与浓硫酸的反应，浓硫酸表现出强氧化性。

　　答案：B

　　5．下列行为不属于健康文明的生活方式的是(　　)

　　A．合理饮食，注意营养均衡

　　B．积极参加科学的体育锻炼

　　C．不吸烟、不酗酒，远离毒品

　　D．沉迷网络聊天和游戏

　　解析：建立健康文明的生活方式：(1)合理饮食；(2)适度锻炼；(3)良好习惯；(4)心理健康。因此D符合题意。

　　答案：D

　　6．利用厨房用过的废食用油，加入强碱共煮后可制得下列物质中的(　　)

　　A．蜡烛 B．机油

　　C．肥皂 D．面霜

　　解析：此题是皂化反应的实例，选C。

　　答案：C

　　7．蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于(　　)

A. 加成反应 B. 聚合反应