2018-2019学年北师大版选修1 1.3 微生物数量的测定 作业
2018-2019学年北师大版选修1   1.3 微生物数量的测定 作业第3页

根据用途划分该培养基属于     (填"选择"或"鉴别")培养基。该培养基中的碳源是          。

(3)培养大肠杆菌时,常用的接种方法是平板划线法和          ,为防止杂菌污染,需对培养基和培养皿进行    。

(4)现有1 L水样,用无菌吸管吸取1 mL制成10-1、10-2、10-3稀释度的稀释液。各取0.1 mL 稀释度为10-3的水样分别接种到三个培养基上培养,记录的菌落数分别为55,56,57,则每升原水样中大肠杆菌数为         个。

答案:(1)分解者 异养型 (2)鉴别 乳糖、蔗糖(蛋白胨) (3)涂布分离法 灭菌 (4)5.6×108

解析:(1)大肠杆菌不能制造有机物,必须以现成的有机物来合成组成自身的物质,属于异养型生物,在生态系统中主要分解有机物,属于分解者。(2)根据题表中培养基的组成可看出,该培养基中的碳源是乳糖、蔗糖(蛋白胨),由于在培养基中添加了显色剂,可判断此培养基为鉴别培养基。(3)培养大肠杆菌等微生物时,常用的接种方法是平板划线法和涂布分离法。为防止杂菌污染需要对培养基和培养皿进行灭菌。(4)根据公式计算,每升原水样中大肠杆菌数为5.6×108个。

9.请回答下列有关大肠杆菌培养的问题。

(1)在大肠杆菌培养过程中,除考虑营养条件外,还要考虑      、   和渗透压等条件。由于该细菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择、        、            等优点,因此常作为遗传学研究的实验材料。

(2)在微生物培养操作过程中,为防止杂菌污染,需对培养基和培养皿进行     (填"消毒"或"灭菌");操作者的双手需要进行清洗和      (填"消毒"或"灭菌");空气中的细菌可用紫外线杀灭,其原因是紫外线能使蛋白质变性,还能               。

(3)若用涂布分离法计数大肠杆菌活菌的个数,要想使所得估计值更接近实际值,除应严格操作、多次重复外,还应保证待测样品稀释的 。

(4)通常,对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的      。

(5)培养大肠杆菌时,在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是  。

(6)若用大肠杆菌进行实验,使用过的培养基及其培养物必须经过      处理后才能丢弃,以防培养物的扩散。

答案:(1)温度 pH 易培养 生活周期短 (2)灭菌 消毒 损伤DNA的结构 (3)比例合适 (4)鉴定(或分类) (5)将未接种的培养基在适宜的温度下放置适宜的时间,观察培养基上是否有菌落生长 (6)灭菌

解析:(1)大肠杆菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择、易培养、生活周期短等优点,培养过程中,除考虑营养条件外,还要考虑温度、pH和渗透压等条件。(2)灭菌是用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物,所以对培养基和培养皿要进行灭菌。消毒是用较为温和的物理或化学方法仅杀死物体表面或内部一部分对人体有害的微生物,操作者的双手需要进行清洗和消毒。紫外线能使蛋白质变性,还能损伤DNA的结构。(3)涂布分离法是将菌液进行一系列的梯度稀释,然后将不同稀释度的菌液分别涂布到固体培养基的表面,进行培养,应保证样品稀释的比例适合。(4)对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的鉴定。(5)培养大肠杆菌时,在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是将未接种的培养基在适宜的温度下放置适宜的时间,观察培养基上是否有菌落生长。(6)使用过的培养基及其培养物必须经过灭菌处理后才能丢弃,以防培养物的扩散。