2018-2019学年人教版选修5第4章第3节蛋白质和核酸作业(1)
2018-2019学年人教版选修5第4章第3节蛋白质和核酸作业(1)第3页

(1)若使上述氨基酸中的氮全部转化为铵盐,并加碱中和,全部蒸出氨气,可得氨气多少克? 171.7 

(2)一分子此多肽完全水解生成多少个氨基酸? 101 。

【C组 培优练】(建议用时 15分钟)

1.我国药物学家陈克恢在1924年检验并证实麻黄素有平喘作用,于是从中药麻黄中提取麻黄素作为平喘药,并一度风靡于世。将10克麻黄素完全燃烧可得26.67克CO2,8.18克H2O,同时测得麻黄素中含氮8.48%,它的实验式为CxHyNzOw。据此,判断麻黄素的分子式为( C )

A.C2H3NO  B.C10H15N2O3  C.C10H15NO  D.C20H30N2O

2.天然蛋白质水解产物中含化合物A,A由C、H、O、N四种元素组成,A能与NaOH反应,也能与盐酸反应,在一定条件下,两分子的A发生反应生成B和一个水分子,B的相对分子质量为312。此化合物遇浓硝酸显黄色,由上推断,A的结构简式为

 ,B的结构简式为

3.有机物X是天然蛋白质的水解产物,由C、H、O、N四种元素组成。其相对分子质量为165,分子中N与C的原子个数比为1∶9,回答下列问题。

(1)X的化学式为 C9H11O2N(或C9H11NO2) 。

(2)X中所含官能团名称为 羧基、氨基 。