2018-2019学年鲁科版选修5第2章第4节羧酸 氨基酸和蛋白质第2课时作业
2018-2019学年鲁科版选修5第2章第4节羧酸 氨基酸和蛋白质第2课时作业第3页

②静置分层后,取有机层,向其中加入饱和食盐水,振荡

③静置分层后,取有机层,向其中加入饱和氯化钙溶液,振荡

④静置分层后,取有机层,加入无水硫酸镁固体,进行干燥

A.制取乙酸乙酯的反应为:CH3COOH+C2H518OH CH3CO18OC2 H5 +H2O

B.步骤②目的是将碳酸钠从乙酸乙酯中萃取出来

C.步骤③目的是除去乙醇

D.步骤②~④有机层处于下层,涉及的实验操作为分液、过滤

二、填空题

13.CH3COOH是一种弱酸,而氯乙酸ClCH2COOH的酸性强于CH3COOH,这是因为﹣Cl是一种强吸电子基团,能使﹣OH上的H原子具有更大的活动性,有的基团属于斥电子基团,能减弱﹣OH上H原子的活动性,这些作用统称为"诱导效应",试依据上述规律,填空:

(1)HCOOH显酸性,而H2O显中性,这是由于HCOOH分子中存在    (填"吸"或"斥")电子基团,这种基团是   .

(2)CH3COOH的酸性弱于HCOOH,这是由于CH3COOH分子中存在    (填"吸"或"斥")电子基团,这种基团是   .

(3)C6H5﹣也属于吸电子基团,故C6H5COOH的酸性比CH3COOH的酸性   (填"强"或"弱").

(4)下列酸中:CF3COOH、CCl3COOH、CHCl2COOH、CH2ClCOOH,酸性最强的是   .

14.由乙醇制取乙酸的方法与过程可表述如下:C2H5OHCH3CHOCH3COOH,请用上述表述方法表示的方法与过程:   .

15.乙酸是生活中的一种常见有机物,它的分子结构模型如图所示.

(1)乙酸分子中﹣COOH原子团的名称是   ,乙醇分子中的官能团是   (写结构简式)

(2)乙酸与NaCO3溶液反应产生的气体是   (填分子式).