7．下列说法错误的是（　　）

A．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分

B．乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6和C2H4的沸点和熔点高

C．乙酸和乙醇之间能发生酯化反应

D．乙醇 和乙酸都能发生消去反应

8．下列有关乙酸性质的叙述错误的是（　　）

A．乙酸是有强烈刺激性气味的无色液体，易溶于水和乙醇

B．醋酸水溶液是常见的调味品，它能使石蕊试液变红

C．乙酸的酸性比碳酸强，它是一元酸，能与碳酸盐反应

D．乙酸分子中含有碳氧双键，所以它能使溴水褪色

9．下列物质中，属于饱和一元脂肪酸的是（　　）

A．乙二酸 B．苯甲酸 C．硬脂酸 D．石炭酸

10．人剧烈运动时，骨骼肌组织会供氧不足，导致葡萄糖无氧氧化，产生大量酸性物质（分子式为C3H6O3），如果该物质过度堆积于腿部，会引起肌肉酸痛．体现该物质酸性的基团是（　　）

A．羟基 B．甲基 C．乙基 D．羧基

11．下列有机物中，不属于羧酸的是（　　）

A．乙二酸 B．苯甲酸 C．石炭酸 D．硬脂酸

12．下列有机物的酸性由强到弱排列正确的是（　　）

A．碳酸、甲酸、乙酸、苯酚 B．乙酸、甲酸、碳酸、苯酚

C．甲酸、碳酸、乙酸、苯酚 D．甲酸、乙酸、碳酸、苯酚

二、填空题

13．临湘一中去年新装修了一间计算机教室，学生上完课后感到头晕．高二某兴趣小组通过检测发现教室中有大量的甲醛气体，他们建议学校买些竹炭放到教室里．请你写出甲醛与足量的新制氢氧化铜反应的化学方程式　 　；甲醛还原生成甲醇CH4O，今有CH4O和C3H8O的混合醇，在一定条件下脱水，可转化为　 　种其他有机物．

14．（1）在试管里加入2mL蛋白质溶液，然后加入2mL甲醛溶液，可以观察到　 　，再加水，现象是　 　，即甲醛溶液能使蛋白质　 　（填"盐析"或"变性"）．

（2）你认为以下三种做法中正确的是　 　（填代号）：

A．商贩在鱿鱼、海带等水发食品中加入少量甲醛溶液以防止食品腐败；