（6）天然气的主要成分是　 　．

三．解答题（共3小题）

12．某兴趣小组制备肥皂的过程如图：

请回答：

（1）加入乙醇的目的是　 　；"后续操作"指　 　。

（2）证明牛油已反应完全的方法是　 　。

13．如图为硬脂酸甘油酯在碱性条件下水解的装置图．进行皂化反应的步骤如下：

（1）在烧瓶中装入7～8g硬脂酸甘油酯，然后加入2～3g的NaOH、5mL H2O和10mL酒精．加入酒精的作用是　 　．

（2）图中长玻璃导管的作用是　 　．

（3）该反应的化学方程式是　 　．

14．葡萄可用于酿酒．

（1）检验葡萄汁含葡萄糖的方法是：向其中加碱调至碱性，再加入新制备的Cu（OH）2，加热，其现象是　 　．

（2）葡萄在酿酒过程中，葡萄糖转化为酒精的过程如下，补充完成下列化学方程式．C6H12O6（葡萄糖）2　 　+2C2H5OH

（3）葡萄酒密封储存过程中生成了有香味的酯，酯也可以通过化学实验来制备．实验室用如图所示装置制备乙酸乙酯：