白质变性而沉淀，难以清洗__。某同学为了洗去衣服上的油渍，洗衣时在市售的蛋白酶洗衣液中添加脂肪酶，该同学的做法__不合理__(填"合理"或"不合理")，理由是__蛋白酶会降解脂肪酶__。

　　[解析]　本题考查组成细胞的分子、酶，考查对葡萄糖、无机盐作用和蛋白质结构、酶专一性的理解。解答此题，可根据酶的专一性和高效性分析蛋白酶洗衣液不宜混入脂肪酶的原因。

　　(1)能分解尿素的细菌可以产生脲酶，脲酶可以催化尿素的分解。葡萄糖进入细菌体内，可以通过氧化分解为细胞的生命活动提供能量，细胞呼吸的中间产物为其他有机物的合成提供原料。培养基中的KH2PO4和Na2HPO4可以为细菌生长提供钾、钠、磷等无机营养，同时二者构成缓冲对，作为缓冲剂可保持细胞生长过程中培养基pH的稳定。

　　(2)衣服上的新鲜血迹主要是蛋白质造成的，开水会使血中的蛋白质空间结构改变，蛋白质因变性而沉淀，难以清洗，因此不宜用使用开水洗涤衣服上的新鲜血迹。在市售的蛋白酶洗衣液中添加脂肪酶，蛋白酶会降解脂肪酶，使脂肪酶失去作用。