2019-2020学年 北师大版 选修2 酶在工业生产中的应用 作业
2019-2020学年 北师大版 选修2 酶在工业生产中的应用 作业第3页

6.研究认为,用固定化酶技术处理污染物是很有前途的。如将从大肠杆菌得到的磷酸二酯酶固定到尼龙膜上制成制剂,可用于降解残留在土壤中的有机磷农药,与微生物降解相比,其作用不需要适宜的(  )

A.温度 B.pH C.水分 D.营养

解析:固定化酶技术是利用物理或化学方法将酶固定在一定空间内的技术,利用了酶的高效性和专一性。与微生物相比,酶活性的发挥不需要营养。

答案:D

7.下列关于酶的叙述,正确的是(  )

A.酶只存在于酵母菌中

B.酶只有在分解有机物时起作用

C.酶必须在体内合成,并且只能在体内起作用

D.各种酶之所以能够起催化作用是被限定在特定的化学反应中

答案:D

能力提升

8.有些对胃具有较大刺激作用的药物,常装在淀粉制成的胶囊中,其原因是(  )

A.不少药物是蛋白质类物质,避免在胃中被消化

B.胃液对胶囊不起作用,可顺利经胃进入小肠

C.为了入药方便,便于吞咽

D.让药在胃中缓慢渗透出来,减轻突然刺激

解析:胃中含有胃蛋白酶,不含有淀粉酶。

答案:B