2018-2019学年人教版选修5第4章第2节糖类作业(1)
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D.水可以用来分离溴苯和苯的混合物

解析A项,植物油中含有不饱和键,可以与H2发生加成反应,此过程称为油脂氢化,正确;B项,淀粉和纤维素的分子式均为(C6H10O5)n,由于聚合度n不同,所以它们的分子式不同,故不互为同分异构体,错误;C项,环己烷与苯都不与酸性KMnO4溶液反应,故不能用KMnO4酸性溶液鉴别环己烷与苯,错误;D项,溴苯与苯互溶,两者均不溶于水,不可用水分离,错误。

答案A

9.下列关于有机化合物的说法不正确的是(  )

A.淀粉和纤维素互为同分异构体

B.油脂在碱性条件下的水解反应称为皂化反应

C.分子式为C5H10O2的有机物中能与NaHCO3溶液反应的有4种

D.在加热条件下,用新制氢氧化铜悬浊液可鉴别乙醇和葡萄糖

解析淀粉和纤维素的聚合度不同,它们不为同分异构体,A不正确;油脂在碱性条件下的水解反应称为皂化反应,B正确;羧酸能与NaHCO3溶液反应,分子式为C5H10O2的有机物中,属于羧酸的分子结构可表示为C4H9COOH,丁基C4H9-有4种,所以羧酸C4H9-COOH有4种,C正确;葡萄糖分子中含有醛基,在加热条件下用新制氢氧化铜悬浊液可鉴别乙醇和葡萄糖,D正确。

答案A

10.科学家预言,未来最理想的燃料是绿色植物,即将植物的秸秆(主要成分是纤维素)在适当的催化剂作用下水解成葡萄糖,再将葡萄糖转化为乙醇,用作燃料。

(1)写出绿色植物的秸秆转化为乙醇的化学方程式:

① ;

② 。

(2)乙醇还可用于合成其他有机物,下图是用乙醇为起始原料合成环状酯D的流程图,请在方框内填入相应有机物的结构简式:

乙醇A:     CH2BrCH2BrB:    C:    D:C4H4O4

(3)写出B+CD的化学方程式:

 。

答案(1)①("(" C_6 H_10 O_5 ")" _n)┬"纤维素" +nH2O(nC_6 H_12 O_6)┬"葡萄糖"

  ②(C_6 H_12 O_6)┬"葡萄糖" 2CH3CH2OH+2CO2↑

  (2)CH2CH2  

  (3)++2H2O

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