反应产生氢气，故C项正确；葡萄糖的分子是为C6H12O6，最简式为CH2O，甲醛的分子式为CH2O，所以等质量的葡萄糖和甲醛充分燃烧消耗的氧气的量相同，故D项正确。

　　答案：B

　　5．用含淀粉的物质制备陈醋(醋酸)的主要过程，可用化学方程式表示为：

　　(1)___________________________________________________。

　　(2)C6H12O6\s\up7(催化剂(催化剂)2CH3CH2OH＋2CO2。

　　葡萄糖

　　(3)___________________________________________________。

　　(4)2CH3CHO＋O2催化剂△2CH3COOH。

　　检验所酿的陈醋中是否含有淀粉的方法是____________

　　______________________________________________________。

　　解析：因过程中(2)、(4)两步反应已给出，不难看出反应(1)是淀粉水解生成葡萄糖的反应，反应(3)是CH3CH2OH氧化生成CH3CHO的反应，而检验淀粉可用碘水。

　　答案：(1)(C6H10O5)n＋nH2O\s\up7(催化剂(催化剂)nC6H12O6。

　　 淀粉　　　　　　　　　葡萄糖

　　(3)2CH3CH2OH＋O2Cu△2CH3CHO＋2H2O

　　(4)取样品适量于一试管中，然后向其中加入少量碘水，若变蓝，则含有淀粉，反之则没有