而无氧呼吸受到了完全的抑制。(3)当外界氧浓度为4%～5%时，该器官CO2的释放量相对值为0.6，而O2的吸收量相对值为0.4，设无氧呼吸消耗葡萄糖为X，有氧呼吸消耗的葡萄糖为Y，由题意可得关系式：①2X＋6Y＝0.6,6Y＝0.4，解得X∶Y＝1.5，即无氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸的1.5倍。(4)题图曲线中的B点对应的氧气浓度为5%、对应的二氧化碳的释放量表现为最低，此时呼吸作用最弱，有机物的分解速度最慢，所以在保存水果、蔬菜时，应控制空气流通，使氧浓度保持在5%，以减少有机物的消耗。

　　答案：　(1)无氧呼吸和有氧呼吸　(2)BD　(3)1.5　(4)5%

　　12．探究：酵母菌在有氧和无氧的条件下细胞呼吸产生CO2量是否一样多。

　　实验原理：CO2可使澄清的石灰水变浑浊。根据石灰水浑浊程度，可以检测酵母菌培养液中CO2的产生情况。

　　(1)实验假设：________________________________________________________________________。

　　(2)材料用具：新鲜的食用酵母菌、质量分数为10%的NaOH溶液、澄清石灰水、锥形瓶、直角导管、橡皮塞等。

　　(3)方法步骤：

　　①配制酵母菌培养液：取20 g新鲜的食用酵母菌，分成两份，分别放入锥形瓶A(500 mL)和锥形瓶B(500 mL)中。分别向瓶中注入240 mL质量分数为5%的葡萄糖溶液。

　　②用锥形瓶和其它材料用具组装实验装置如图，并连通橡皮球(或气泵)，让空气间隙性地依次通过三个锥形瓶(约50分钟)。然后将实验装置放到25～35 ℃的环境中培养8～10小时。

　　 A．甲装置中质量分数为10%的NaOH溶液的作用是________________，澄清石灰水的作用是________________________________________________________________________。

　　B．乙装置中的B瓶应封口放置一段时间后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，可确保无氧呼吸产生的CO2通过澄清的石灰水中。

　　③检测CO2的产生：甲装置连通橡皮球(或气泵)，让空气持续地依次通过3个锥形瓶。然后将实验装置放到25～30 ℃的环境中培养一段时间。乙装置在相同的条件下培养相同的时间。观察两装置的浑浊程度，并将观察到的现象填在记录表中。

时间(min) 甲中石灰水 乙中石灰水 0