解析：脂质包括脂肪、磷脂和固醇等,固醇包括胆固醇、性激素等。

答案：C

10.下表是关于物质检测的内容,其中正确的是(　　)

选项 待检测的物质 使用试剂 呈现颜色 A 苹果中的还原糖 苏丹Ⅳ染液 红色 B 马铃薯中的淀粉 双缩脲试剂 紫色 C DNA 斐林试剂 绿色 D RNA 焦宁 红色

解析：检测还原糖的试剂是斐林试剂,检测淀粉的试剂是碘液,检测DNA的试剂是甲基绿,检测RNA的试剂是焦宁。

答案：D

11.甲基绿-焦宁分别对细胞中的DNA和RNA特异性染色。下列相关叙述正确的是(　　)

A.甲基绿-焦宁只能将细胞质中的RNA染成红色

B.甲基绿-焦宁只能将细胞核中的DNA染成绿色

C.细胞核区域能被甲基绿-焦宁染成绿色,说明核内不含有RNA

D.细胞核区域能被甲基绿-焦宁染成绿色,说明核内含大量DNA

解析：甲基绿-焦宁能将细胞中的RNA染成红色、将DNA染成绿色,细胞核区域能被染成绿色,这说明核内含大量DNA,但不能说明核内不含有RNA。

答案：D

12.下列有关脂质的叙述,正确的是(　　)

A.组成元素一定是C、H、O、N

B.是生物体内主要的能源物质

C.遇苏丹Ⅲ染液可能呈现橘黄色

D.遇苏丹Ⅳ染液可能呈现黄色

解析：脂质的组成元素中不一定含有N;生物体内主要的能源物质是糖类;脂质中的脂肪遇苏丹Ⅲ染液呈现橘黄色,遇苏丹Ⅳ染液呈现红色。

答案：C

13.和其他种子相比,油料种子在播种时不可深埋于土壤中,原因是(　　)

A.幼苗不能顶出土面