述中正确的是 (　　)

　　A．"位置细胞"鲜重中质量百分比最高的元素是C

　　B．"网格细胞"干重中质量百分比最高的元素是O

　　C．上述两种细胞鲜重中原子数量最多的元素均是H

　　D．P和S分别是"位置细胞"中的大量元素和微量元素

　　C　["位置细胞"和"网格细胞"均属于神经细胞。"位置细胞"鲜重中质量百分比最高的元素是O，A错误；"网格细胞"干重中质量百分比最高的元素是C，B错误；上述两种细胞鲜重中原子数量最多的元素均是H，C正确；P和S均属于大量元素，D错误。]

　　2．在还原糖、脂肪、蛋白质的检测实验中，最佳的一组实验材料依次是(　　)

　　①甘蔗的茎　②油菜籽　③花生种子　④梨　⑤甜菜的块根　⑥豆浆

　　A．④②⑥ B．⑤②⑥

　　C．④③⑥ D．①②⑥

　　C　[还原糖的检测，要求实验材料含有还原糖且是浅色或白色；脂肪、蛋白质的检测，要求实验材料含有丰富的脂肪或蛋白质。因此，最佳的一组实验材料是④梨、③花生种子和⑥豆浆。甘蔗的茎和甜菜的块根含有丰富的蔗糖，不是还原糖，不能做实验材料。]

　　3．小张用斐林试剂检测某一运动饮料中的还原糖，必须用到的实验用具是(　　)

　　A．吸水纸 B．显微镜

　　C．酒精灯 D．双面刀片

　　C　[检测还原性糖需加热。]

　　4．下列物质的检测方法及现象的描述，正确的是(　　)

　　A．可用斐林试剂检测胡萝卜中的还原糖

　　B．花生子叶切片滴加苏丹Ⅲ染液，显微镜下可观察到油滴呈现红黄色

　　C．往牛奶中滴加双缩脲试剂后，可出现紫色反应

D．还原糖的鉴定中，可把试管放在酒精灯上直接加热